1本アイルオブラッセイ isle of rassay｢アイル オブ ラッセイ｣のスタイルをよく表現した、スモールバッチのシングルモルトです。 ｢R-01｣とは｢Release-01｣の略であり、コアレンジとしては初めてのリリースとなります。 ノンピーテッドとピーテッドの原酒をそれぞれ、ライウイスキー樽、ボルトー赤ワイン樽、そしてチンカピンオークの樽の3種で熟成することにより、計6種の原酒を組み合わせています。 全てのスピリッツは島内にあるウェアハウスで熟成し、瓶詰めまでをおこなうため、ヘブリディーズ諸島の気候の影響を最大限に受けています。非常にリッチなダークフルーツのフレーバーとライトリーピーテッドのバランスが秀逸です。ノンチルフィタタリング、ナチュラルカラーでボトリングしています。 【テイスティングノート】 香り：ほこりっぼい干し草、グリーントマト、グリーンアップル、レモン、ほんのりのスモーキーさ。 味わい：グレープフルーツ、白胡椒、草と生姜、きゅうりのピクルス。 フィニッシュ：洋ナシ、バニラ、スパイシー